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Easy Veg Cheese Sandwich — व्हेज चीज सँडविच
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Easy Veg Cheese Sandwich — व्हेज चीज सँडविच

July 15, 2020

A quick toasted sandwich filled with sliced fresh cucumber, tomatoes, onions, boiled potatoes, spice masala, and sliced cheese.

Ingredients

  • 2 boiled potatoes (sliced)
  • 1 cucumber (sliced), 2 tomatoes (sliced)
  • 2 onions (sliced)
  • 1/2 tsp chaat masala, 1/4 tsp chili powder
  • 1/2 tsp salt, 1/4 tsp pepper powder
  • Cheese slices
  • Butter (for toasting)
  • Whole wheat bread slices

Steps & Instructions

  1. Thinly slice the cucumber, tomatoes, onions, and boiled potatoes. Mix spices to form a sandwich seasoning.
  2. Butter two bread slices. Lay down the cucumber and tomato slices first, and sprinkle seasoning.
  3. Add onions and potatoes as the second layer, season, cover with a cheese slice, and place the second bread slice on top.
  4. Toast in a pan with butter under a lid on medium heat until golden brown and cheese melts completely.

💡 Nutrition Value

  • Antioxidants: Tomatoes and cucumber provide excellent vitamins and mineral salts.
  • Bone Support: Dairy cheese provides high calcium and protein content.

साहित्य

  • २ उकडलेले बटाटे
  • १ काकडी, २ टोमॅटो
  • २ कांदे
  • चवीनुसार मीठ, तिखट, चाट मसाला, मिरपूड
  • चीज स्लाइसेस, बटर, ब्रेड

कृती

  1. काकडी, बटाटे, टोमॅटो व कांद्याचे पातळ गोल काप करून घ्यावेत. मसाले एकत्र करून घ्यावेत.
  2. ब्रेड स्लाइसला बटर लावावे. त्यावर काकडी व टोमॅटो ठेवून मसाला भुरभुरावा.
  3. त्यावर कांदा व बटाटे ठेवून पुन्हा मसाला घालावा, चीज स्लाइस ठेवून दुसरा ब्रेड वर ठेवावा.
  4. तव्यावर बटर टाकून दोन्ही बाजूने झाकण ठेवून सँडविच कुरकुरीत शेकून घ्यावे.

सामग्री

  • 2 उबले आलू (कटे हुए)
  • 1 खीरा (कटा हुआ), 2 टमाटर (कटा हुआ)
  • 2 प्याज़ (कटा हुआ)
  • 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला, 1/4 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • पनीर के टुकड़े
  • मक्खन (टोस्टिंग के लिए)
  • साबुत गेहूं की ब्रेड के टुकड़े

चरण एवं निर्देश

  1. खीरा, टमाटर, प्याज और उबले आलू को पतला-पतला काट लें। सैंडविच मसाला बनाने के लिए मसाले मिलाएं।
  2. दो ब्रेड स्लाइस पर बटर लगाएं. सबसे पहले खीरे और टमाटर के टुकड़े बिछा दें और मसाला छिड़कें।
  3. दूसरी परत के रूप में प्याज और आलू डालें, सीज़न करें, पनीर स्लाइस के साथ कवर करें, और दूसरी ब्रेड स्लाइस को शीर्ष पर रखें।
  4. एक ढक्कन के नीचे मक्खन के साथ एक पैन में मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने और पनीर के पूरी तरह पिघलने तक टोस्ट करें।

💡 पोषण मूल्य

  • एंटीऑक्सीडेंट: टमाटर और खीरा उत्कृष्ट विटामिन और खनिज लवण प्रदान करते हैं।
  • हड्डी का सहारा: डेयरी पनीर उच्च कैल्शियम और प्रोटीन सामग्री प्रदान करता है।

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